Ikan Asin Bukan Makanan Orang Miskin

By Robby Prihandaya 09 Okt 2012, 02:27:57 WIBKuliner

Ikan Asin Bukan Makanan Orang Miskin

Ikan asin tergolong makanan yang populer, karena mudah sekali ditemukan di pasar. Harganya yang murah membuat ikan asin kerap disantap oleh masyarakat dengan ekonomi lemah.

"Tak heran kalau, ikan asin akhirnya menjadi simbol rakyat miskin atau wong cilik," tukas sejarawan JJ Rizal, saat diskusi "Kuliner Nusantara dan Kebudayaan," di Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Indonesia, Depok.

Karena terlanjur suka dan terbiasa, masyarakat Indonesia dari kelas sosial yang lebih rendah sampai kini masih sering menyantap ikan asin. Selain murah dan enak, ikan asin juga praktis karena tahan lama.

Namun menurut Rizal, simbol ikan asin sebagai makanan wong cilik ini sebaiknya tidak perlu ditonjolkan. Secara tak langsung, hal itu akan menyebabkan jurang pemisah antara masyarakat kaya dan miskin semakin tajam. "Harus ada upaya dari pemerintah untuk menghilangkan simbol ikan asin adalah makanan wong cilik," tegasnya.

Upaya ini perlu dilakukan, karena dalam kenyataannya ikan asin bukan monopoli rakyat miskin saja.

"Banyak juga kok orang kaya dan pejabat negara yang makan ikan asin, cuma mereka tidak ngaku saja. Hanya jaga gengsi. Padahal tidak ada yang salah dengan makan ikan asin. Seharusnya malah mereka merakyat dan lebih prihatin, bukan malah ikut-ikutan untuk makan mewah," tambah Rizal.

Cukup ditemani sayur asem, sambal superpedas, dan kerupuk, ikan asin memang sudah menjelma menjadi lauk yang "mewah". Bagaimana dengan Anda? Apakah ikan asin juga menjadi bagian dari hidangan Anda sehari-hari?
Write a Facebook Comment

Tuliskan Komentar anda dari account Facebook

Write a comment

Ada 3 Komentar untuk Berita Ini

  1. kampung inggris pare 13 Jul 2017, 08:37:44 WIB

    Meski telat.... mohon maaf lahir & batin bos!

    Suara Burung Perkutut 25 Jul 2017, 08:33:26 WIB

    Thanks bro... Infonya menambah pengetahuan.

    daripulautidung 25 Sep 2017, 05:34:22 WIB

    Salam kenal saja pak... semoga webnya makin keren!

View all comments

Write a comment

Online Support (Chat)

Robby Prihandaya

Temukan juga kami di

Ikuti kami di facebook, twitter, Google+, Linkedin dan dapatkan informasi terbaru dari kami disana.

Jejak Pendapat

Siapakah Calon Walikota dan Wakil Walikota Padang Favorit Anda?
  Mahyeldi Ansyarullah - Emzalmi
  Robby Prihandaya - Dewi Safitri
  Tommy Utama - Laura Hikmah
  Willy Fernando - Vicky Armita
  Laura Himah i Nisaa - Safaruddin

Komentar Terakhir

  • HOB

    Awesome Content Written Much Appreciated check my ...

    View Article
  • assignment uk

    I really enjoyed reading your article. I found this as an informative and interesting ...

    View Article
  • do my paper for me

    I genuinely gotten in examining your article. I found this as an instructive and ...

    View Article
  • buy movie jackets

    I blog frequently and I really value your substance. The article has really crested ...

    View Article